På Växthuset brinner man för att ta växtbaserad mat till nya höjder. Maten som lagas här är styrd av de råvaror som är bäst just nu och man jobbar med leverantörer som brinner för sin produkt och sätter kvaliteten i fokus. Med ambitionen att vara så vänliga mot naturen som möjligt rör sig Växthusets meny efter säsongerna.

Strävan är att all dryck som serveras ska vara hantverksmässigt framställd med fokus på vin och alkoholfria dryckesupplevelser. Alla viner är biodynamiskt framställda och uteslutande europeiska. Med ett samarbete med ett fåtal utvalda importörer, som lägger ner tid och själ, hittas de bästa naturliga vinerna.

Här gäller 250 kr avdrag på avsmakningsmenyn.